Damit die geselligen Grillabende nicht auf den Sommer beschränkt bleiben, hat Stûv ein innovatives Accessoire entwickelt. Das kulinarische Spiel mit dem Feuer hat somit keine Saison mehr.

Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Barbecue wird das Grillgut beim Grillset von Stûv vor den Flammen durch Strahlungswärme gegart, anstatt über der Glut zu schmoren.  So kommt das Grillgut auch nicht mit gesundheitsschädlichem Rauch in Berührung, der entsteht, wenn Fett auf die Glut tropft und verbrennt.

Kurze Garzeit, z. B. Rind- und Lammfleisch lassen sich hervorragend braten. Das Warten auf die Glut entfällt. Das Grillset ist im Handumdrehen montiert (auch bei brennendem Kaminofen).

Der entstehende Bratdunst zieht über den Schornstein ab, ohne sich in der Wohnung auszubreiten.

Die Auffangschale verhindert, dass Fett auf den Boden tropft.