| Die in die Kamine Stûv 21, Stûv 30, Stûv 30-in, Stûv 30-up et Stûv 30-compact eingebaute Grillfunktion ermöglicht ein ganz besonderes Grillen : Das Grillgut wird vor den Flammen gegart, anstatt über der Glut zu schmoren. | ![]() |
![]() Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Grill kann das Fett somit nicht auf die Glut tropfen. Hierdurch wird ein erneutes Entzünden der Glut und ein Verkohlen des Grillguts verhindert. |
Gesünder und schneller grillen Das lange Warten auf die Glut entfällt : Einfach die Glut und das brennende Holz nach hinten gegen die Kaminwand schieben. Das Grillgut befindet sich damit vor den Flammen, ohne mit diesen in Kontakt zu geraten. Durch Veränderung der Intensität des Feuers lässt sich Rind- oder Lammfleisch hervorragend braten; ebenso kann der Garvorgang verlangsamt werden. |
Einfache Anwendung Um den Rost am Kamin (der sich bereits im Betrieb befindet) anzubringen, bedarf es nur weniger Sekunden. Fett und Bratensaft gelangen in die rostfreie Auffangschale. Hierdurch lässt sich das Grillgut umdrehen, ohne Kamin oder Fussbelag zu verschmutzen. Auch entstehen keine Gerüche, denn diese ziehen durch den Kamin ab. |