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Come funziona uno Stûv ? 
 
 



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zona di combustione
zona di convezione
Mantenimento del calore

La canna fumaria (1) è satura di gas caldi molto più leggeri dell'aria esterna i quali, quindi, salgono verso l'alto; si dice che il camino 'tira'. Il camino aspira praticamente i gas contenuti nel focolare. Ma bisogna evitare che i gas e il calore in essi contenuto fuoriescano troppo rapidamente dal camino. Vi sono comunque due dispositivi che attenuano questo processo :
  • In entrata, l'aria necessaria alla combustione può penetrare nel focolare attraverso un registro (3) - ossia un'apertura regolabile - che permette di dosare la quantità necessaria per ottenere l'andamento desiderato.
  • In uscita, i gas caldi non possono evacuare direttamente nel camino ma devono aggirare un sistema di deviatori (4) che costituisce un secondo restringimento.
Grazie a questi restringimenti, il calore aumenta nel focolare; è il risultato che si vuole ottenere perché la combustione sia completa (miglior rendimento e meno emissioni nocive).
Proprio quello che serve al momento giusto !

L'aria necessaria alla combustione è ridotta allo stretto necessario e si distribuisce nel seguente modo :
  • una piccola parte agisce alla base della fiamma (5),
  • un'altra parte penetra nella camera di combustione attraverso piccoli fori tra i laterizi (6) sul retro della camera e brucia i gas incombusti nella parte superiore del focolare; si tratta della post-combustione,
  • un'ultima parte infine agisce sul vetro (7) impedendo alla fuliggine di depositarsi e contribuendo ulteriormente alla post-combustione.
2 circuiti d'aria

L'aria necessaria alla combustione può essere prelevata direttamente all'esterno installando un condotto (2).. Vantaggi :
  • l'aria esterna non raffredda l'abitazione prima di penetrare nel locale,
  • non vi sono rischi di ritorno di fumo poiché il focolare preleva all'esterno l'aria che gli serve, senza rarefare l'ossigeno all'interno,
  • il funzionamento del focolare non è alterato da un altro impianto che consuma aria, come la cappa della cucina o un condizionatore,...
  • L'aria ambiente si riscalda circolando in un'intercapedine attorno al focolare. Questo circuito è del tutto distinto rispetto al circuito di combustione. L'aria ambiente viene prelevata nei dintorni del focolare o ad una certa distanza se questo è provvisto di ventilatore. Esce dalla parte frontale del focolare. Se il focolare è incassato (Stûv 16-in), è possibile collegare condotti di uscita, ad esempio convogliare aria calda in un locale attiguo.
     
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