 zona de combustão
 zona de convecção
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Conservar o calor
A conduta de chaminé (1) está chia de gases quentes muito mais leves que o ar exterior e que, por isso, só podem subir ; diz-se da chaminé que ela "puxa". A chaminé aspira, assim, literalmente os gases gerados pelo recuperador. Mas há que evitar que os gases e o calor que contêm se escapem demasiado facilmente pela chaminé.
Dois dispositivos entravam-no :
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À entrada, o ar necessário à combustão (2) só pode penetrar no recuperador por um registo (3) - ou seja, uma abertura regulável - que lhe permite controlar a quantidade necessária para obter o aspecto desejado.
- À saída, os gases quentes não podem penetrar directamente na chaminé : devem contornar um sistema de deflectores (4) que constitui um segundo gargalo de estrangulamento.
Devido a estes estrangulamentos, o calor aumenta no recuperador : é o objectivo procurado para que a combustão se efectue plenamente (melhor rendimento e poucas rejeições).
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Apenas o suficiente onde deve ser !
O ar necessário à combustão é, pois, reduzido ao estrito necessário e distribui-se desta forma :
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uma pequena parte activa a base das
chamas (5),(5),
- uma outra parte penetra na câmara de combustão, através de pequenos orifícios efectuados entre os tijolos (6) por trás da câmara, e inflama os gases não queimados na parte superior do recuperador : é a pós-combustão,
- uma última parte, enfim, varre o vidro (7) para evitar que os fumos se condensem aí. Em seguida, este ar também participa na pós-combustão.
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2 circuitos de ar
O ar necessário à combustão pode ser aspirado directamente do exterior mediante a colocação de uma conduta (2). Vantagens :
- o ar exterior não arrefece a casa antes de penetrar no recuperador,
- não há risco de refluxo (nem de intoxicação com CO) porque é o próprio recuperador que aspira o ar de que necessita do exterior, sem rarear o ar no interior da peça,
- o funcionamento do recuperador não se encontra perturbado por outro consumidor de ar, como, por exemplo, um exaustor de cozinha ou um sistema de ar condicionado, etc.
O ar ambiente aquece ao circular numa dupla parede em volta do recuperador. Este circuito é totalmente distinto do circuito de combustão. O ar ambiente é aspirado nas imediações do recuperador ou à distância, se o recuperador estiver equipado com ventilador, e escapa-se pela parte frontal do recuperador. Quando este está encastrado (Stûv 16-in), pode-se-lhe ligar condutas de saída, por exemplo para enviar o ar quente para uma peça contígua.
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