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Que madeira escolher ?
As diferentes essências de madeira têm poderes caloríficos diferentes e nem todas queimam da mesma forma. Prefira, geralmente, madeiras duras como carvalho, faia, freixo, carpa, árvores de fruta, que produzem belas chamas e muitas brasas e mantêm-se muito tempo incandescentes.
A secagem
Qualquer que seja a madeira escolhida, deve estar bem seca : a madeira húmida aquece muito menos, porque uma grande parte da energia consome-se na evaporação da água que contém. O alburno ? que é como se chama a madeira jovem que está debaixo da casca ? pode conter até 75% de água. Além disso, a madeira húmida produz grande quantidade de fumos e poucas chamas, o que provoca sujidade no recuperador, no vidro e na chaminé. Para favorecer a secagem, é importante partir os troncos grandes ; a madeira deve estar coberta ou ao abrigo da chuva, mas bem ventilada. Geralmente, a madeira deve ter dois anos de secagem. Com a experiência, aprenderá a calibrar o grau de secura tomando o peso dos troncos : quanto mais secos estão, mais leves serão, produzindo além disso um som mais claro quando se tocam uns contra outros.
Proibidas
As madeiras que foram submetidas a processos químicos, travessas de caminhode-ferro, e os aglomerados, que sujam rapidamente os Recuperadores e podem produzir emanações de gases tóxicos.
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A faia (1), o freixo
Trata-se de madeira de aquecimento a recomendar, que seca rapidamente e encontra-se facilmente no mercado. Esta madeira deve ser armazenada sob abrigo, logo que seja cortada e rachada, senão apodrece depressa e perde rapidamente o poder calorífico.
É fácil de acender, proporciona lumes dinâmicos e chamas muito luminosas.
O carvalho (2)
É um excelente combustível, mas ao contrário das outras madeiras, deve armazenar-se sem cobrir durante dois anos para que a chuva a liberte dos taninos que contém. Em seguida, há que o guardar abrigado um ano antes de
queimar. A proporção de alburno (que arde muito depressa) nos pequenos ramos é importante. Arde lentamente, oferece um fogo calmo e dá belas brasas. É a lenha ideal para o churrasco e para funcionar em lume contínuo.
A carpa (3), a cerejeira (4) e as árvores frutíferas
Excelentes combustíveis, mas raros. São madeiras duras. Oferecem belas chamas, harmoniosas, calmas e dão belas brasas. Ideal para o churrasco e para funcionar em lume contínuo.
O vidoeiro (5), a tília, o castanheiro bravo, o choupo, a acácia-bastarda e a acácia
São árvores frondosas e de madeira mole.
Oferecem belas chamas, harmoniosas, mas vivas e poucas brasas. Ardem depressa : utilizam-se para acender (ou avivar o fogo). Atenção ! O choupo provoca muita cinza e brasas volantes. A acácia-bastarda e a acácia provocam muitas projecções de brasas.
As resinosas
Estas árvores libertam muito calor, mas ardem rapidamente e projectam brasas e resinas que sujam as chaminés. Devem ser evitadas.
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