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Lo Stûv 21 sfrutta un semplice principio fisico, la convezione naturale:
l'aria circola in un'intercapedine (1) attorno al monoblocco, si riscalda, sale verso l'alto ed esce da apposite bocchette (2).
Una parte del calore può essere convogliata verso un locale attiguo.
Non è quindi necessario il ventilatore nella configurazione di base.
L'aria necessaria alla combustione passa sul lato interno del vetro (3) impedendo alla fuliggine di depositarvisi.
Informazioni tecniche sulla focolare e la sua installazione pdf
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